Способ приготовления
Чеснок и морковь нарезать кубиками, а чеснок измельчить. Обжарить в раскаленном масле.
Когда лук начнет становиться прозрачным, добавить стручковую фасоль и кукурузу. Хорошо перемешать и накрыть крышкой. Оставить томить на короткое время.
В это время промыть гречку. Добавить ее к овощам вместе с 3 ст. воды.
Когда вода закипит, добавить томатную пасту, тимьян и соль. Пусть все варится до готовности.
В конце добавить нарезанную петрушку и, если необходимо, еще соли.
Стручковая фасоль с гречкой готова.
