Способ приготовления
Грибы нарезать крупными кусочками, а остальные овощи - более мелкими кубиками.
Морковь, репчатый лук и сельдерей обжарить в разогретом растительном масле. Затем к ним добавить грибы. Когда они начнут подрумяниваться, посыпать немного солью и накрыть крышкой. Когда выделится часть воды , добавить специи.
Затем добавить рис и влить 5-6 ст.воды и дать грибному бульону закипеть.
Когда вода закипит, влить овощной бульон и оставить легкий грибной суп с рисом на медленном огне до готовности риса.
