Способ приготовления
Хорошо очистить грибы и нарезать их крупными кусочками. Лисички обжарить на сливочном масле до мягкости.
На сковороде обжарить мелко нарезанный репчатый лук и морковь. Очистить помидоры и нарезать их кубиками и добавить к репчатому луку.
Добавить сверху 1/2 ч.л. куркумы. Добавить рис и хорошо перемешать.
Добавить воду 3:1. Положить рис, орегано, посолить по вкусу и немного поварить рис.
Переложить рис на противень и запечь в разогретой до 200°C духовке до готовности.
Рис с лисичками и помидорами получается очень вкусным.
Запеченный рис в духовке - замечательное блюдо, нужно попробовать!
