Способ приготовления
Картофель и морковь отварить в 1, 5 л подсоленной воды. Пассеровать их.
Добавить в суп нарезанный кусочками плавленый сыр.
Перемешивать, пока не растает. При необходимости посолить и посыпать черным перцем.
Подавать картофельный суп горячим с ложкой сметаны и хрустящими крутонами.
Картофельный крем-суп с плавленым сыром и крутонами готов.
