Способ приготовления
Смешать фарш с мелко нарезанным луком, яйцом, хлебом и специями. Оставить его в холодильнике на 30 минут.
Оформить 4 шницеля и обвалять каждый в муке.
Завернуть их по отдельности в пищевую пленку и положить в морозилку на час.
Яйца взбить со щепоткой соли. В миске смешать панировочные сухари и измельченные кукурузные хлопья.
Обвалять шницели сначала в яйцах, затем в панировочных сухарях с кукурузными хлопьями.
Обжарить в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.
Панированные шницели с кукурузными хлопьями готовы!
