Способ приготовления
Взбить яйца и яичные белки в миске. Добавить соль, рыбную приправу, газированную воду и муку.
Хорошо перемешать панировку для рыбы, пока она не станет однородной редкой кашей.
Разогреть растительное масло в глубокой сковороде.
Обвалять рыбное филе в панировке и опустить в горячее растительное масло.
Обжарить рыбу в панировке с двух сторон до золотистого цвета.
Вынуть филе хека на тарелку и сверху выдавить сок половинки лимона.
Подавать простое филе хека в панировке с другой половинкой лимона.
