Способ приготовления
Репчатый лук, чеснок и морковь очень мелко нарезать и тушить в глубокой сковороде. Когда станут мягкими, добавить в них нарезанные соломкой сладкие перцы клаудио.
Добавить пол стакана воды. Когда вода испарится, и камби станут мягкими, добавить мясной фарш.
Перемешать, чтобы получилась крошка. Когда мясной фарш побелеет, добавить молотые помидоры.
Блюдо приправить солью и черным перцем. Закрыть крышкой и оставить готовиться на медленном огне.
Сладкие перцы клаудио с мясным фаршем готовы.
