Способ приготовления
Очищенную рыбу промыть и осушить.
Нарезать хека кружочками и немного посолить.
Насыпать кукурузную муку в тарелку и обвалять каждый кусочек, стряхивая излишки.
Разогреть масло и обжарить рыбу с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать с долькой лимона, гарниром из жареного или отварного картофеля и салатом.
Хрустящая жареная рыба готова.
