Bonapeti.ru»Рецепты»Овощные блюда»Блюда в глиняном горшке»Свежая постная капуста в горшочке

Свежая постная капуста в горшочке

Maria SimovaMaria Simova
Автор
62144k
Свежая постная капуста в горшочке
Фото: Maria Simova
1 / 2
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
80 мин
Всего
110 мин
Порций
8
"Попробуйте и вы увидите, что вкусную капуста в горшочке можно приготовить и без мяса."

Необходимые ингредиенты

  • капуста - 3 кг кочан, свежая
  • масло растительное - 100 мл
  • помидоры - 1 банка, консервированные
  • чеснок - 3 - 4 зубчика
  • паприка - 1 ст. л.
  • черный перец - по вкусу
  • укроп - 1 ч.л. сушеный
  • жгучие перцы - 2 шт. сушеные
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Нарезать капусту соломкой, посолить по вкусу и слегка размять.

Переложить капусту в горшочек и добавить растительное масло, помидоры, нарезанные зубчики чеснока, паприку и черный перец по вкусу, а также жгучие перчики.

Закрыть крышкой горшочек и поставить в холодную духовку, включить на 240°C и запекать, пока капуста не осядет. Уменьшить градусы до 200 и перемешать блюдо, закрыть крышкой и запекать еще около часа.

Снять крышку и жарить, пока не испарится сок. Эта запеченная капуста очень простая и ароматная!

В постную капусту в горшочке не добавлять воды, она варится в собственном соусе!

Рейтинг

0
Количество голосов: 0
50
40
30
20
10
Ваша оценка: