Способ приготовления
Масло хорошо взбить с сахаром.
Добавить яйцо и ваниль и снова перемешать.
Добавить арахисовое масло и снова хорошо перемешать.
Смешать сухие ингредиенты — муку, овсянку, соду, соль — в миске и добавить к масляной смеси.
Хорошо перемешать и, наконец, добавить кусочки шоколада.
Застелить бумагой для выпечки большой противень и с помощью чайной ложки взять от смеси для овсяного печенья и положить на расстоянии ок. 2 см друг от друга, размером с грецкий орех.
В разогретой до 200°С духовке выпекать овсяное печенье с кокосовым маслом ок. 12-15 минут до покраснения.
