Способ приготовления
Для тефтелей: замочить хлеб в воде, хорошо отцедить воду. Добавить фарш, репчатый лук, яйцо, специи и перемешать.
Сформовать и обжарить тефтели в горячем растительном масле. Репчатый лук и чеснок обжарить.
Добавить ошпаренные, очищенные и нарезанные кубиками помидоры, томатное пюре, смешанное с 1 ст.л. воды, сахаром и тимьяном.
Добавить немного воды, соль и черный перец. Дать соусу закипеть и добавить тефтели.
Отварить спагетти согласно инструкции на упаковке, слить воду и разложить по тарелкам.
При подаче полить тефтели томатным соусом и посыпать пармезаном.
Вкусные спагетти с тефтелями готовы.
