Способ приготовления
Выложить муку в миску и сделать углубление. Добавить воду, дрожжи, соль, растительное масло и перемешать вилкой, чтобы получилась кащица, затем с мукой замесить тесто средней мягкости.
Оставить подходить в теплом месте и разделить на маленькие и большие шарики. Из каждого сформовать жгут, сложить его вдвое и скрутить, соединяя концы.
Выложить на противне, смазать взбитым желтком с ложкой растительного масла и посыпать семенами.
Выпекать крендельки в предварительно разогретой до 180°C духовке 20 минут и вынуть.
Рождественские крендельки дарят ряженым, когда они приходят в дом петь песни о здоровье и достатке!
