Способ приготовления
В кастрюле с растительным маслом обжарить курицу и снять с плиты. Снять со сковороды и в том же масле обжарить очищенный и нарезанный репчатый лук и неочищенные зубчики чеснока.
Когда они станут мягкими, добавить муку и паприку.
Затем вернуть мясо и добавить воду, чтобы она накрыла продукты, добавить чернослив, нарезанную айву, лавровый лист и оставить кипеть на слабом огне.
Когда сварится мясо, посыпать рагу черным перцем и подать.
Луковое рагу с курицей и айвой готово.
