Способ приготовления
Вкусные шницели, отлично подходят для всей семьи.
Фарш смешать с яйцом, мелко нарезанным луком, чабером, панировочными сухарями, растертым вилкой отварным картофелем и кумином.
Сформовать шницели на прозрачной фольге и оставить в морозилке для застывания в течение 30-40 минут.
В глубокую посуду разбить яйца, в другую всыпать муку.
Разогреть растительное масло, обмакнуть шницель сначала в муке, затем в яйце и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Выложить на кухонную бумагу, чтобы впитался жир.
Шницели с фаршем и картофелем подавать с подходящим салатом.
Приятного аппетита!
