Способ приготовления
Взбить яйца с сахаром, пока они не побелеют, добавить кислое молоко, растительное масло, ваниль, и последней добавить просеянную муку и разрыхлитель.
Готовую смесь выложить на противень и сверху выложить вымытые нарезанные фрукты (яблоки и киви).
Посыпать кекс небольшим количеством сахара.
Выпекать в предварительно разогретой до 160 градусов духовке, пока он не подрумянится.
По желанию кекс можно посыпать сахарной пудрой.
Воздушный фруктовый кекс с киви и яблоками готов.
