Способ приготовления
Довести мед, сахар, воду и специи до кипения, затем снять с огня и дать остыть.
В остывшую смесь добавить муку, смешанную с пищевой содой, хорошо вымесить и дать смеси постоять 1 час.
После этого раскатать тесто на глаз около 1 см на посыпанной мукой поверхности и с помощью круглой формы сформовать домашние медовые пряники.
Выложить постные медовые пряники на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом.
Выпекать постные медовые пряники из старого блокнота в разогретой до 200°С духовке около 10 минут.
