Способ приготовления
На дно противня среднего размера налить растопленное сливочное масло и выложить на него твердое печенье.
Натереть на печенье яблоки, посыпать грецкими орехами.
Яйца взбить с сахаром добела, добавить кислое молоко, в котором погасить пищевую соду.
Затем добавить растительное масло, в конце муку и разрыхлитель. Выложить это тесто на печенье и яблоки.
Выпекать пирог с печеньем в умеренно разогретой духовке 45-50 минут.
После остывания перевернуть яблочный пирог на блюдо.
При желании пирог с яблоками и печеньем можно посыпать сахарной пудрой.
