Свиные ребра с пивом в духовке

22.03.2023 | 19:47

Albena Asenova

Начинающий

1212k

Перевод:

Наталия Симеонова

Фото: Albena Asenova

1 / 2

Статистика

Фавориты

Приготовить

Добавить

Пожаловаться

Подготовка

10 мин

Готовка

90 мин

Всего

100 мин

Порций

"Эти ребра получаются очень аппетитными - картофель в качестве гарнира обязателен!"

Необходимые ингредиенты

вустерский соус — 2 ст.л.
горчица - 4 ст.л.
свиные ребра - 1 килограмм
пиво - 100 мл
черный перец - 1/2 ст.л.
кориандр - 1 ч.л.
розмарин - 1 ч.л.
соль - 1 ст.л.
картофель - по желанию

* таблица мер и весов

Запеченная свинина

Способ приготовления

Смешать в миске соль с кориандром, черным перцем, горчицей, вустерширским соусом и розмарином. Размешать и хорошо намазать свиные ребра.

Покрыть их и поставить в холодильник на несколько часов. Переложить в жаропрочную форму для запекания. Налить вокруг 100 мл воды и 100 мл пива. Покрыть крышкой и поставитьблюдо в холодную духовку.

Включить на 220 градусов и запекать около 30 минут. Затем уменьшить градусы до 180.

Ближе к середине готовки можно добавить немного приправленного картофеля.

Наконец, снять крышку — так запеченная свинина приобретет аппетитный загар.

Свиные ребра с пивом в духовке очень вкусные.

Подобные рецепты