Способ приготовления
В миске смешать кукурузную муку, гречневую муку и муку высшего сорта. Разбить яйцо, добавить кислое молоко с разрыхлителем, солью и растительным маслом.
Перемешать вилкой и замесить крутое и рассыпчатое тесто. Если тесто трудно замешивается, добавить несколько ложек воды, можно молока.
Сформовать руками пять продолговатых хлебца и выложить на противень на бумагу для выпечки. Ножом начертить сетку на каждой буханке.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
Эти полезные хлебцы не воздушные, но очень вкусные.
Маленькие буханочки с гречневой и кукурузной мукой готовы.
