Способ приготовления
Положить 1/2 курицы в кастрюлю с водой и варить около часа. Когда курица будет готова, дать ей остыть, очистить ее от костей и нарезать на мелкие кусочки.
Налить в кастрюлю достаточно растительного масла, чтобы покрыть дно. Лук мелко нарезать и слегка обжарить. Добавить рис и также обжарить около 5 мин.
Добавить мясо и еще немного обжарить /около 2 мин/. Добавить соль, томатный сок, лавровый лист, натертый и столовый чабер и хорошо перемешать.
Налить в кастрюлю достаточное количество куриного бульона, чтобы покрыть содержимое кастрюли. При необходимости добавить стакан воды. Варить курицу и рис минут 20. Снять с огня.
