Способ приготовления
Сварить куриные ножки. Нарвать мясо, бульон сохранить.
Обжарить до золотистого цвета 5 ст.л. муки. Добавить 1 ст.л. паприки, обжарить осторожно, чтобы не подгорела.
Постепенно добавить бульон (около 800 мл), непрерывно помешивая, пока не получится гладкая каша.
Посолить, добавить мясо и варить 10 минут на медленном огне. Периодически помешивать, чтобы не прилипало ко дну.
Снять вкусную куриную кашу с огня, добавить 2 тертые дольки чеснока и перемешать.
Подавать самую вкусную куриную кашу с тостами и соленьями.
