Способ приготовления
Для этих шоколадных маффинов смешать кислое молоко и пищевую соду.
Добавить яйцо, масло, сахар, шоколад и эссенцию.
Взбить миксером.
Добавить муку и снова взбить.
Наконец, добавить овсяные хлопья и аккуратно перемешать ложкой.
Разложить смесь по смазанным маслом формочкам для маффинов (каждую формочку заполнить на 2/3).
Посыпать сахарной пудрой.
Выпекать ~ 20 мин в разогретой до 180° духовке.
Подавать шоколадные кексики с овсянкой можно со стаканом теплого молока.
