Способ приготовления
Добавить немного специй в оливковое масло, все перемешать и в полученной смеси замариновать рульки. Оставить их в холодильнике на ночь.
Картофель хорошо вымыть и разрезать на половинки, не очищая от кожуры. Также крупно нарезать морковь и лук.
Все продукты сложить в глиняный горшок и залить вином и половиной стакана воды.
Поставить в холодную духовку и запекать при температуре 250 градусов в течение одного часа, затем уменьшить до 150 градусов еще на два часа.
Если необходимо, чтобы образовалась корочка, запекать блюдо без крышки последние 15-20 минут.
Очень вкусные рульки без костей с овощами в глиняном горшке.
