Способ приготовления
Лингвини отварить в подсоленной воде. По готовности откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
Креветки отварить в течение пяти минут в подсоленной воде. Отцедить и почистить.
В глубокой сковороде на оливковом масле обжарить 3-4 измельченных зубчика чеснока.
Добавить пасту, кулинарные сливки и взбитые 2 яичных желтка.
Варить, часто помешивая, пока сливки не загустеют.
Приправить солью и перцем.
Добавить креветки, тертый пармезан, мелко нарезанную петрушку и базилик и хорошо перемешать.
Подавать лингвини с креветками и сливками.
