Способ приготовления
Вымыть грудинку и нарезать небольшими кусочками.
Очистить, вымыть и крупно нарезать лук.
Мясо, чеснок и лук измельчить на мясорубке.
Добавить специи, яйцо и панировочные сухари. Вымешивать куриный фарш, пока он не станет рассыпчатым.
Оставить смесь для котлет в холодильнике на час.
Кукурузные хлопья растолочь, но не слишком мелко.
Вынуть фарш и сформовать вкусные куриные котлетки.
Яйца взбить вилкой.
Обвалять каждую котлетку в муке, яйце и, в конце, в кукурузных хлопьях.
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии друг от друга.
Сбрызнуть немного оливковым маслом и запекать куриные котлетки с кукурузными хлопьями в духовке в разогретой до 190-200 градусов до готовности.
