Способ приготовления
Погасить пищевую соду и уксус в кислом молоке. Добавить воду и перемешать, дать смеси активироваться.
Добавить в смесь муку с солью и постепенно замесить тесто. Внимание, этот вид теста не нужно долго вымешивать - нужно только сформовать из него шар.
Застелить противень бумагой для выпечки и положить сверху шарик теста. Сделать несколько надрезов острым ножом и присыпать мукой.
Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать хлеб до готовности - около 40 минут.
Затем охладить и подавать ирландский хлеб с пищевой содой и кислым молоком.
