Bonapeti.ru»Рецепты»Соленья»Блюда в Банках»Келек - соленье из арбуза

Келек - соленье из арбуза

N.AkifovaN.Akifova
Новатор
6888927
Natalya Shvenk
Перевод:
Natalya Shvenk
Келек - соленье из арбуза
Фото: N.Akifova
1 / 3
26/07/2023
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
60 мин
Готовка
45 мин
Всего
105 мин
Порций
10
"Соленье из арбуза – попробуйте что-нибудь новенькое, если все еще не пробовали такого Келек - соленье из арбуза, настоящая вкуснятина с экзотической изюминкой"

Необходимые ингредиенты

  • арбуз - 3 кг
  • соль - 1 ст. л. на банку
  • уксус - 4 ст. л. на банку
  • сахар - 1 ст. л. на банку
  • лавровый лист - 1 шт. на банку
  • черный перец - 5 зерен на банку
  • душистый перец - 3 зерна на банку
  • горчичное семя - 1/2 ч.л. на банку
  • чеснок - 2 зубчика на банку
  • укроп
  • вода
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Вымыть и нарезать небольшие арбузы кусочками.

На дно банки выложить черный перец, лавровый лист, душистый перец, горчичное семя и чеснок.

Затем внутри банки хорошо разложить кусочки дыни и сверху добавить столовую ложку соли, сахара, уксус и укроп.

Затем добавить воды до края банки и хорошо закрыть крышкой.

Довести до кипения, чтобы сварить крышку. Когда вода закипит, снять с огня.

Это соленье из арбуза похоже на соленые огурчики, только без лука в рецепте.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: