Способ приготовления
Печень очистить и поставить в кастрюлю на плиту.
Залить водой и дать закипеть. После того как вода закипит, оставить варить их примерно на 15-20 минут.
Затем снять с огня и слить воду.
В сковороду на плиту поставить масло, в 1 миску взбить яйца и соль, в другую всыпать муку.
Разделить печень на две части и обвалять сначала в муке, затем в яйце, а затем в сковороду с маслом.Печень обжаривать до золотистого цвета и перевернуть.
Быстрая и вкусная панированная печень!
Добавить салат к куриной печени в панировке с яйцами и мукой, и ужин готов!
