Способ приготовления
Хорошо промыть свиные ребрышки водой и посолить. Смешать все перечисленные выше продукты, необходимые для маринада, и перемешать до гомогенной смеси.
Смазать ребрышки с обеих сторон кисточкой и поместить в подходящую посуду примерно на один-два часа для маринования. Переложить в противень для запекания, накрытый пергаментной бумагой, при этом перед запеканием накрыть сверху фольгой.
Запекать в предварительно разогретой духовке час и пятнадцать минут при 160 градусах.
Снять фольгу и запекать ребрышки при 180 градусах до готовности – до румянца. Подать с картофельным пюре. Приятного аппетита!
