Филе трески с хрустящей корочкой

03.09.2023 | 21:53

Sia Ribagina

Шеф-повар

3102k

Перевод:

Natalya Shvenk

Фото: Sia Ribagina

1 / 4

Статистика

Пользователей сегодня165
Пользователей за месяц6
Пользователей за неделю4
Рейтинг4 из 5

Фавориты

Приготовить

Добавить

Пожаловаться

Подготовка

10 мин

Готовка

20 мин

Всего

30 мин

Порций

"Торжественно обещаем, что впредь будем готовить панированную треску только так – получается уникально вкусной"

Необходимые ингредиенты

треска - 4 шт. филе
орегано - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
базилик - 1/2 ч.л.
тимьян - 1/2 ч.л.
черный перец - 1/3 ч.л.
панировочные сухари - 100 г
кукурузная манка - 50 г
кукурузный крахмал - 50 г
соль - 1 ч.л.
масло оливковое - 20 мл

* таблица мер и весов

Блюда из говядины

Способ приготовления

Все специи смешать с крахмалом, манкой и панировочными сухарями. Филе рыбы хорошо обвалять с обеих сторон в сухой смеси.

Противень покрыть фольгой или бумагой для выпечки, смазать небольшим количеством оливкового масла и разложить в нем кусочки филе, сверху сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла и запекать около 20 мин. при 170 градусах.

Подать с картофельным салатом или зеленым салатом.

Подобные рецепты