Способ приготовления
Отварить осьминога целиком с лимонным соком в течение 50 минут. Достать из воды, остудить осьминога и нарезать его кусочками.
Нагреть оливковое масло в кастрюле, добавить осьминога с мелко нарезанным чесноком, вином и луком и готовить, пока жидкость не впитается.
Посыпать петрушкой и сразу подавать с тостами.
