Способ приготовления
Отварить желудочки до готовности, они должны стать совсем мягкими (можно использовать скороварку). Замочить белые грибы в холодной воде, чтобы они размякли.
Слить воду с желудочков и готовых грибов и переложить их в глиняный горшочек. Приправить солью, паприкой и белым перцем.
Добавить сливочное масло, 1/2 ст. бульона и полить сливками.
Запекать горшочки в разогретой духовке около 15 минут.
Вкус на самом деле неотразим!
Неотразимые куриные желудочки с белыми грибами готовы.
