Способ приготовления
Вымытое яблоко мелко нарезать, смешать с медом, корицей и имбирем и хорошо перемешать до растворения.
Добавить яйцо, перемешать вилкой и влить растопленное сливочное масло. Добавить муку из полбы, затем пшенную муку, разрыхлитель, перемешать до получения густой смеси. Ложкой сформировать 9 печенек.
Разложить их на бумаге для выпечки в широком противне.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета – около 12-15 минут.
Печенье с полбой и яблоками готово.
