Способ приготовления
Кислое молоко смешать с разрыхлителем, маслом, солью и приправой самардала. Перемешать до однородной смеси.
Добавить в смесь взбитое яйцо, раскрошенную брынзу, тертый на мелкой терке сыр.
Добавить муку до получения густого теста. Если необходимо, добавить еще муки до получения густого теста.
Жарить в разогретом масле, опуская при помощи суповой ложки тесто. Подать на завтрак с айраном или кислым молоком.
