Способ приготовления
Ножку ягненка хорошо почистить, затем тщательно вымыть и обсушить, натереть смесью всех приправ со всех сторон. Выложить ножку ягненка на противень, смазанный маслом.
Залить ножку ягненка пивом. Сверху распределить кусочки масла.Репчатый и зеленый лук измельчить, добавить к ножке ягненка.
Накрыть фольгой, запекать 2 часа в разогретой до 200 градусов духовке. Снять фольгу, запекать до золотистой корочки.
