Bonapeti.ru»Рецепты»Десерты»Пироги»Удивительный пирог из печенья

Удивительный пирог из печенья

Sia RibaginaSia Ribagina
Шеф-повар
3102k75
Нина Норд
Перевод:
Нина Норд
Удивительный пирог из печенья
Фото: Sia Ribagina
1 / 5
15/10/2019
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
20 мин
Готовка
45 мин
Всего
65 мин
Порций
10
"Нежный пирог из печенья - отведав кусочек, невозможно остановиться!"

Необходимые ингредиенты

  • мука - 3 ст.
  • сахар - 2 ст.
  • масло растительное - 1/2 ст.
  • кислое молоко - 200 г
  • разрыхлитель - 15 г
  • печенье твердое - 10 шт.
  • яйца - 3 шт.
  • ваниль - 2 г
  • кокосовая стружка
  • для глазури
  • какао порошок - 3 ст.л.
  • вода - 3 ст.л.
  • молоко - 3 ст.л.
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • сахар - 3 ст.л.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром до кремообразной смекси. Добавить масло и кислое молоко, затем просеянную с ванилью и разрыхлителем муку. Перемешать деревянной ложкой или шпателем до однородной смеси.

Печенье наломать. Кольцо для торта застелить пекарской бумагой, затем бумагу смазать маслом. Вылить кексовую смесь, посыпать кусочками печенья, прижать руками, чтобы кусочки погрузились в тесто.

Выпекать до золотистого цвета в разогретой до 170 градусов духовке - около 45 минут. Вынуть пирог из духовки, охладить.

Приготовить глазурь, смешав все продукты: воду смешать с молоком, растопленным маслом, сахаром и какао порошком. Разогреть на плите.

Пирог нарезать кусочками, залить глазурью. Охладить пирог. Посыпать кокосовой стружкой или шоколадной посыпкой.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: