Способ приготовления
Картофель хорошо вымыть, не чистить от кожуры. Небольшие картофелины оставить целыми, крупные разрезать пополам.
Смешать в миске сухие приправы с жидкими: растительное масло, два вида паприки, орегано, тимьян, соевый соус, сахар, куркуму, черный перец и соль. Залить картошку, перемешать хорошо.
Форму для запекания застелить фольгой так, чтобы краями свисали и чтобы можно было накрыть середину.
Выложить картошку и дольки чеснока. Накрыть фольгой.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке полчаса, затем развернуть фольгу так, чтобы картошечка запекалась сверху, продолжить запекание еще 10 минут до золотистой корочки.
Посыпать измельченным укропом.
