Способ приготовления
Картошку очистить от кожуры, отварить до мяжгкости, размять в пюре. Добавить черный перец, соль, масло, молоко.
Лук измельчить, добавить в мясной фарш, вымесить, добавить яйца и приправы. Выложить на дно формы для запекания, смазанной маслом.
Запекать полчаса в разогретой до 180 градусов духовке. Выложить на мясо картофельное пюре, посыпать тертым сыром и запекать еще несколько минут до золотистого цвета.
