Способ приготовления
Дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды, добавить сахар и немного муки. Поставить в теплое место.
В просеянной муке сделать углубление, добавить дрожжи, соль и кислое молоко. Замесить мягкое тесто.
Смазать растительным маслом, накрыть и поставить на час в теплое место. Тонко раскатать и разделить на 21 тонких полосок.
Сосиски нарезать на три части в длину. Каждую полоску сосиски завернуть в тесто. Посыпать пестрой солью. Выложить в смазанную маслом форму для выпечки.
Выпекать булочки с сосисками до золотистого цвета в разогретой до 180 градусов духовке.
