Способ приготовления
Муку просеять два раза - таким образом хлеб получится очень мягким и пышным. Сделать углубление в муке, насыпать разрыхлитель, налить воду. Добавить масло, сахар, соль. Перемешать.
В мисочке смешать соду с уксусом. Добавить в смесь с мукой , замесить мягкое тесто.
Поставить тесто на пол часа в теплое место, накрыв полотенцем. Сформовать из теста круглый постный хлеб, отделить немного теста на украшение.
Из оставшегося теста сделать фигурки. Выложить на содовый хлеб. Смазать фигурки из теста растительным маслом. Выпекать 40 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Вынуть из духовки, сбрызнуть водой, накрыть полотенцем на четверть часа.
