Способ приготовления
Мясо нарезать кубиками, лук - полукольцами, перцы - полосками, жгучие перцы измельчить, грибы нарезать ломтиками.
В глубокой сковороде разогреть масло, пассеровать лук, добавить перцы, готовить, пока не станут мягкими. Добавить куриное мясо и через 5 минут добавить грибы.
Готовить, пока мясо не подрумянится. Добавить помидоры.
Добавить соль, сахар, черный перец. Томить на медленном огне, время от времени помешивая.
Через 15-20 минут добавить паприку, снять с плиты.
Посыпать измельченной петрушкой.
