Способ приготовления
Грибы почистить, нарезать ломтиками.
Муку поджарить до золотистого цвета на сухой сковороде. Масло растопить, добавить грибы. Тушить на медленном огне, пока не станут мягкими.
Добавить муку, перемешать, влить тонкой струйкой теплую воду при помешивании.
Готовить до загустения соуса. Приправить солью, черным перцем и карри.
Добавить лавровый лист. Фрикасе готово!
