Способ приготовления
Шоколад наломать, растопить на водяной бане с маслом. Добавить какао порошок и кофе. Охладить.
Яйца взбить с сахаром и мукой.
Добавить яичную смесь в шоколад. Перемешать до получения гладкой однородной смеси.
Выложить в разъемную форму для выпечки, застеленную промасленной пекарской бумагой.
Выпекать 15 минут в разогретой до 175-180 градусов духовке.
Центр должен быть жидковатым, а верх - с аппетитной корочкой.
Приятного аппетита!
