Способ приготовления
В кастрюлю налить масло, выложить овощи, тушить до мягкости. Добавить рис, обжарить до прозрачности.
В трех стаканах теплой воды растворить кубик бульона. Залить рис с овощами. Приправить черным перцем и солью. Накрыть крышкой.
Тушить до готовности риса. Снять с плиты, не снимать крышку 10 минут. Подать горячим - как блюдо или как гарнир.
