Способ приготовления
Приготовить начинку: майонез смешать с кислым молоком, добавить раскрошенную брынзу. Посыпать разрыхлителем. Перемешать.
Каждый лист теста смазать маслом. Согнуть пополам. Выложить немного начинки.
Тесто свернуть конвертом. Выложить все банички на тарелку, смазанную растительным маслом.
Обжарить банички до золотистого цвета на смазанной маслом сковороде для блинчиков. Обсушить на бумаге.
Подать с кислым молоком или с айраном.
