Способ приготовления
Приготовить маринад: в воду налить уксус, добавить сахар, соль, корицу, зерна черного перца и гвоздику.
Помидоры вымыть и обсушить. Трехлитровую банку наполнить помидорами. Залить маринадом. Если необходимо, можно удвоить или утроить количество продуктов.
Через 2-3 дня маринад потемнеет. Вылить в кастрюлю, прокипятить, залить снова помидоры. Хранить в холодном месте.
