Способ приготовления
Кабачки вымыть, нарезать кружочками толщиной 3 мм. В полиэтиленовый пакет насыпать муку, орегано, черный перец, соль.
Выложить часть кабачков, встряхнуть, затем выложить следущую часть. Таким образом приправить все кабачки.
Выложить черепицей в форму для запекания, застеленную пекарской бумагой. Посыпать панировочными сухарями, сбрызнуть оливковым маслом.
Кабачки запекать до золотистого цвета в разогретой до 180 градусов духовке.
Подать с соусом из кислого молока, измельченного укропа и пропущенного через пресс чеснока.
Быстрый, простой и очень, очень вкусный рецепт!
