Способ приготовления
Мясо вымыть, нарезать небольшими кубиками.
Обжарить до золотистого цвета со всех сторон. Добавить немного воды. Через 10 минут добавить нарезанный кольцами лук.
Готовить до выпарения жидкости, пока блюдо останется на жиру. Приправить черным перцем, чабером и паприкой.
Картофель сварить, приправить уксусом, маслом, солью, посыпать измельченным луком. Подать готовую жареную свинину с салатом из вареной картошки.
Жареная свинина с луком - прекрасное зимнее блюдо.
