Способ приготовления
Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой.
Яйца разделить на желтки и белки. Желтки взбить с 1 стаканом сахара. Добавить масло, кислое молоко, соду, ваниль и муку. Перемешать до однородной смеси.
Вылить тесто в форму для выпечки. Выпекать до золотистого цвета в разогретой до 180 градусов духовке. Вынуть из духовки, смазать джемом.
Белки взбить до устойчивых пиков. Добавить оставшийся сахар. Взбить снова. Выложить белки на пирог.
Выпекать пирог до золотистого цвета при температуре 150 градусов.
