Способ приготовления
Коржи пропитать соком компота.
Сливки взбить с помощью миксера. Смазать сливками три коржа, накрыть другими тремя коржами. Таким образом получатся три двойных коржа.
Шоколад растопить на водяной бане.
Остаток сливок покрасить пищевым красителем.
Коржи разрезать квадратиками, залить шоколадом.
Птифуры украсить взбитыми цветными сливками и джемом.
